Referenze         

MangiarDivino  è stato realizzato per portare tutta la passione di uno CHEF  professionista verso la vostra cucina direttamente nella comodità della propria casa dei suoi commensali con un servizio elegante e raffinato.

Lo chef Fabrizio Merli dopo una lunga  esperienza a Bornemouth  vivace cittadina turistica del sud Inghilterra come chef de rang in vari ristoranti, sperimentando   ed imparando con numerosi corsi di aggiornamento,tradizioni della cucina italiana e straniera, si è trasferito in vari paesi in giro per il mondo per imparare nuove  tecniche di cucina e l’uso delle spezie in cucina.

Pur privilegiando la cucina tradizionale della sua terra Toscana usando metodi di un tempo e prodotti organici di altissima qualità ; potrà proporvi deliziandovi con sapori e aromi di terre lontane con cene a tema di alta cucina " Indiana– Tailandese–Araba", così come preparare menu appetitosi per chi ha intolleranze alimentari.

Grazie al punto d'appoggio di numerosi agriturismi e cantine in Toscana, il cuoco è affiancato da grandi fornitori di materie prime e dispone anche di una carta dei vini  toscani, da vini di cantine locali ma di ottima qualità alle più prestigiose riserve della regione.

IGIENE E SICUREZZA
Fabrizio Merli è munito di idoneità sanitaria rilasciata dopo lo svolgimento dei corsi previsti dalla legislatura in materia e presenterà copia del proprio libretto di "Addetto alla manipolazione di sostanza alimentari" (art. 1 della L.R. 19/12/2003 n. 41)
In più garantirà che le pulizie verranno effettuate con prodotti idonei e certificati (gli stessi utilizzati nei ristoranti con piani di autocontrollo HACCP).
Sarà poi sempre munito di estintori periodicamente revisionati. Per danni a cose e persone non direttamente imputabili allo stesso non sarà mai dichiarato responsabile.

MangiarDivino by FAbrizio Merli  Arezzo Toscany  Tel. 3270158492  Email   fabmerli@gmail.com